「味噌って何?」 和食を作りたくても作れない外国人たち

2014/09/04 06:30

 ユネスコ世界無形文化遺産への仲間入りを機に、ますます注目度が上がる「和食」。農林水産省の調べによると、今年1~6月の我が国の農林水産物の輸出額は2840億円と、同月比で10.3%もアップしたそうです。

あわせて読みたい

  • 和食=ヘルシー 世界が認める理由とは

    和食=ヘルシー 世界が認める理由とは

    AERA

    3/27

    無形文化遺産の「和食」無理なく生活に取り入れるコツ

    無形文化遺産の「和食」無理なく生活に取り入れるコツ

    AERA

    4/6

  • ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」って一体何がすごいの?

    ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」って一体何がすごいの?

    tenki.jp

    2/2

    豪華すぎる? 「給食甲子園」優勝校のメニュー

    豪華すぎる? 「給食甲子園」優勝校のメニュー

    AERA

    2/14

  • カレー、ラーメンは「和食」なのか? 専門家の意見は

    カレー、ラーメンは「和食」なのか? 専門家の意見は

    AERA

    4/2

別の視点で考える

特集をすべて見る

この人と一緒に考える

コラムをすべて見る

カテゴリから探す