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東京都練馬区に、知る人ぞ知るレストランがある。一流ホテルで修業した店主（68）の個人経営で、ランチタイムは行列ができる。ただ、店主の気性が荒く、アルバイトはすぐ辞めてしまう。悩む店主に常連Aさんがアドバイスした。
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