夏場に収穫したそばの実から作られたそばを、夏の新そば、夏新(なつしん)、秋以降に収穫したそばの実から作られたそばを、秋の新そば、秋新(あきしん)と呼びます。 夏新は秋新に比べ香り…
続きを読む〈健康特集〉【乳がんの放射線治療】患者数が多い全国トップ15病院 寡分割照射で治療期間が短縮
夏場に収穫したそばの実から作られたそばを、夏の新そば、夏新(なつしん)、秋以降に収穫したそばの実から作られたそばを、秋の新そば、秋新(あきしん)と呼びます。 夏新は秋新に比べ香り…
続きを読む