「ＴＵＮＡ ＳＣＯＰＥ」を使用したマグロの目利きのようす
将棋で注目のAIがマグロを目利きしたらどうなる？ 「Aランク」の仕入れを任せた結果… 1／3
おすすめの記事
マグロの寿司はなぜ高い？ 完全養殖成功でも安くなら...(10/02) AERA
- 今年は約2億円！ 寿司屋が教える「大間のマグロがこ...
(01/15) AERA
- ぐっちー「絶対にAIに負けない人々」
(03/11) AERA
- マグロは「48時間熟成」が一番うまい 東大大学院名...
(11/07) AERA
- くら寿司社員が選んだ「コスパ最高」のネタとは？ 実...
(07/17) AERA
- 熟成魚をおいしく感じる理由は恐竜時代に 遺伝子に刻...
(11/20) AERA
- 熟成肉ならぬ「熟成魚」って？ うまさ左右する「生き...
(06/12) AERA
- 江戸時代に最も高級だった寿司ネタは？2貫で出てくる...
(01/22) AERA
あわせて読みたい