AERA dot.

若きパティシエの郷土菓子という冒険

このエントリーをはてなブックマークに追加

 訪れた国は34か国、食べた郷土菓子の数は400種類以上。自転車と民泊で世界中の郷土菓子を訪ね歩くパティシエ、林周作さんが作る魔法のお菓子をフォトギャラリーで紹介する。

【関連記事】
訪問国34ケ国、食べた郷土菓子は400種以上…若きパティシエが作る“懐かしいお菓子”

写真=下村しのぶ

AERA 2017年8月14-21日号