長薗安浩
初めてオードリー・タンを知ったのは昨春、コロナ禍が本格化する日本で、多くの国民がマスク不足に苦労している頃。台湾では、誰でも国民健康保険証を使って週に1度、1人2枚のマスクを購入…
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工業化された農業、人工肉の安全性…“食のこれから”を考える新書
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小島よしお
しいたけ.
ジェーン・スー
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