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感染症医が話す「なぜワインは疲労を回復させ、心に潤いを与え、薬にもなるのか？」

連載「ワインは毒か、それとも薬か」

ワインは毒か、それとも薬か

ヘルス

2019/08/27 07:00

岩田健太郎

筆者：岩田健太郎

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　感染症は微生物が起こす病気である。そして、ワインや日本酒などのアルコールは、微生物が発酵によって作り出す飲み物である。両者の共通項は、とても多いのだ。

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