感染症は微生物が起こす病気である。そして、ワインや日本酒などのアルコールは、微生物が発酵によって作り出す飲み物である。両者の共通項は、とても多いのだ。

感染症医が話す「なぜワインは疲労を回復させ、心に潤いを与え、薬にもなるのか？」の続きを読む