筋トレの効率を上げたいなら「何」を「いつ」食べるべきか?

2019/05/02 11:30

 筋トレをして、強い体を作ろうと考えている人は性別、年齢を問わず多いだろう。しかし、筋肉をつけるには食事が重要だ。『筋肉の栄養学』(朝日新書)などの著書がある、管理栄養士の川端理香氏によると、たんぱく質ばかりとるのではなく、他の栄養素も効率的に摂取することが必要で、食べるタイミングもポイントだという。筋トレをする日には、何をいつ食べればよいのか。同書より一部を紹介する。

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