「やきとん」はなぜ「やきとり」と呼ばれるのか? ルーツは埼玉にあった!?

グルメ

2016/01/03 11:30

 辞書によると「やきとん」とは、豚の肉や臓物を串に刺し、たれまたは塩をかけて焼いたものを指す。地域やお店によっては「やきとり」と書いてあるのに豚肉が出てきて、注文した人を驚かせることもある食べものだ。なぜ「やきとん」と「やきとり」が混在するようになったのだろうか。

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