一杯のテイクアウトにビニール袋9つ…タイの麺類と日本のラーメンの違いは料理人の沽券？＜下川裕治の旅をせんとや生まれけむ＞　

これが麺類のテイクアウト一式。写真に撮ると伝えると、小袋の中身を倍にしてくれたという（撮影・Wathinee Chantharuang）

下川裕治（しもかわ・ゆうじ）1954年生まれ。アジアや沖縄を中心に著書多数。ネット配信の連載は「クリックディープ旅」（毎週）、「たそがれ色のオデッセイ」（週）、「沖縄の離島旅」（毎月）、「タビノート」（毎月）