〈『君たちはどう生きるか』きょう 初放送〉「指をくわえて見ていてはダメ」 菅田将暉が「結婚」と「ラジオ卒業」でみせた不退転の覚悟
【家つまみ】おせちで余った黒豆を…低カロリー「豆乳ぜんざい」
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おせちの黒豆で作る豆乳ぜんざい （撮影／写真部・松永卓也）
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【ワンポイントアドバイス】お正月のおせち料理で余った黒豆を活用してぜんざいに。（左） 黒豆と一緒に煮汁も加えると豆の風味がいちだんと増す。 （撮影／写真部・松永卓也）
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黒田民子（くろだ・たみこ）／1947年生まれ。料理研究家。All About「ホームメイドクッキング」ガイド。旬の素材を生かした家庭料理のレシピが幅広い世代に支持されている。趣味は美術館巡り
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