「浅草に行ったらあそこで食べよう」という“ファンの癖”が老舗店の強さ 東京39名店食紀行

森まゆみ（もり・まゆみ）／１９５４年、東京都生まれ。地域誌「谷中・根津・千駄木」の創刊・編集に関わる。９８年、『鴎外の坂』で芸術選奨文部大臣新人賞、２０１４年、『「青鞜」の冒険』で紫式部文学賞を受賞。著書に『暗い時代の人々』など、ノンフィクション、評伝など多数（ｐｈｏｔｏ　写真部・東川哲也　撮影協力　ミロンガ・ヌオーバ）

『昭和・東京・食べある記』 （９７９円〈税込み〉／朝日新書） 昭和の東京に生まれ育った著者が、子ども時代から現在まで、記憶に残る東京の老舗を訪ね歩いた食紀行。上野、浅草、銀座・日本橋、神田・神保町など１３のエリアから、天ぷら、とんかつ、そば、カレー、中華料理、フルーツパーラー、大衆酒場など３９の名店を選び出し、店の歴史から代々続く店主の「昭和史」と数々のエピソードを聞き書きで描き出す。後継者たちへのエールも込められている