西と東で味が違う？「餃子の王将」天津飯 「餡」の事情を広報担当に聞いた
実は日本人が発明した「餃子ライス」の奥深さ 中国人には「寿司をおかずに白米を食べるようなもの」で邪道？
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餃子＋ライスは日本で誕生した組み合わせだった。画像はイメージ（GettyImages）
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中国では餃子といえば「水餃子」で、完全食とされている。画像はイメージ（GettyImages）
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焼き餃子定食は町中華でなくてはならない人気メニュー。画像はイメージ（GettyImages）
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