メタボ大国アメリカで大絶賛されている日本の“ある食品”

北毛久呂保の“一般的”な、こんにゃく

「こんにゃく麺焼きそば」。麺の太さや、匂いをなくすなどの工夫を重ねて、中国や東南アジアでも大人気

「こんにゃくアンテナカフェ」店内に飾られた、群馬県作成のこんにゃく普及タペストリー。日本のこんにゃくが、アメリカ人のスリム化に貢献できるか！？

ご飯にこんにゃく米を５０％混ぜこんだ「こんにゃく米チャーハン」はニューヨーカー絶賛！

「こんにゃくロール」。ネタに刺身こんにゃくを使用したお寿司

ミラノ万博にて。「紫蘇ペーストで和えたこんにゃくのタリアテッレ」はパスタ王国・イタリアでも大人気！

ステーキとこんにゃくを組み合わせた「上州和牛フィレとこんにゃくのすき焼きスタイル（ミラノ風すき焼き）」

ミラノ国際博覧会で、ドルチェとして提供された「こんにゃくと桜ティーのチョコラティーニ」にミラネーゼもうっとり