全国飛び回る犬の皮膚科専門医 悩める飼い主に寄り添う“再発を防ぐ”完治へのアプローチ
店主手持ちの900冊の蔵書からスタートした「図鑑カフェ」 客層は大学生から90代まで
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図鑑カフェｆｕｍｉｋｕｒａ 店主 井守正暁（いもり・まさあき）／１９７６年生まれ、東京都出身。新卒で９９年に総合書店に入社。地域創育ＮＰＯ法人などを経て、２００６年に家業のチェーン系弁当店に入店。１１年、父の死去にともない個人事業主から法人化。１６年に東京都練馬区で図鑑カフェ開業（撮影／篠塚ようこ）
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