Zeebra、肉をやめて気づいた「ニンニクへの郷愁」

ジブラ／東京を代表するヒップホップ・アクティビスト。１９９７年のソロデビューからシーンを牽引しつづける行動力は他に類を見ない。自身が主宰するヒップホップ専門ラジオ局「ＷＲＥＰ」で平日の１２～１３時、生放送「ＬＵＮＣＨＴＩＭＥ ＢＲＥＡＫＳ」のＭＣを担当。この日は「観光大使ナイトアンバサダー」を務める東京都渋谷区にある屋上菜園を視察（撮影／写真部・小原雄輝）

ニンニク／エジプトでは紀元前から栽培されていたとされる。日本でも古くから薬用植物として利用され、戦後は香辛野菜として広く食べられるようになった。香りの元はアリシンという成分で、殺菌作用をもつ。また、ビタミンＢ１と結びつきやすく吸収を助けるため、疲労回復効果が期待できる（撮影／写真部・松永卓也）