【キリンビール】多様なビールを追求する田山(撮影/写真部・小原雄輝)
「発泡酒とは、まるで違う。ビールの可能性が広がるきっかけとなる。そういう真摯なつくりかたを追求した」と話す奥田(撮影/写真部・岸本絢)