〈マツコの知らない世界きょう厚切りホットケーキ〉麗しの“純喫茶”名店3選 厚さ3cmホットケーキに客席200の店も
クリーム仕立てなのにさっぱり！ 女優が愛する期間限定「ウニの冷製パスタ」
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イタリアーノ イワイ神奈川県横浜市都筑区茅ケ崎中央２４－１２ ライオンズプラザ港北ニュータウン２F／営業・１１：３０～１４：００Ｌ.Ｏ.、１７：３０～２１：００Ｌ.Ｏ.／休日・月、第２・第４木（撮影／写真部・大野洋介）
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ウニの冷製パスタ横浜市営地下鉄、センター南駅から徒歩５分の場所にある夫婦で営むイタリア料理店。氷水でよく冷やした極細麺を使った「ウニの冷製パスタ」は、生ウニの塩水を隠し味にしたクリームソース仕立て。歯触りのいいキュウリやエシャロットのピクルスの酸味が引き立ちさっぱりと食べられる。８月末頃まで提供。１９００円。野菜や鮮魚、肉の炭火焼きメニューも人気。税別（撮影／写真部・大野洋介）
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〈マツコの知らない世界きょう厚切りホットケーキ〉麗しの“純喫茶”名店3選 厚さ3cmホットケーキに客席200の店も焼肉店の｢ロース｣ずっと定義が曖昧だった不思議 消費者庁が改善要請も､どんな背景があるのか記事本文に戻る独自の進化を遂げた「京都中華」に入門 40年前に亡くなった「開祖」の味を受け継ぐ名物とは
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山口謠司
peco
北原みのり
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