関根勤が薦める「飛び回し蹴りのような」絶品インドカレーとは？

チキンティッカマサラ、カブリナン「チキンティッカマサラ｣（１４９０円）は野菜や骨なしタンドリーチキン入りでクミンなど１４種類のスパイスを使ったカレー。自家製オニオンピクルスやスパイシーソースを加えるとさらにピリ辛味に。｢カブリナン｣（６５０円）は生地に甘いヒヨコ豆のペーストやドライココナッツが入り、トマトを使った自家製チャツネが上に塗られている。税込み（撮影／倉田貴志）