今、海外でひそかなブームとなっている「尾崎牛」という和牛をご存じだろうか。但馬牛、松阪牛、神戸牛、米沢牛、宮崎牛、石垣牛などなど、全国の産地がしのぎを削り、まさに百花繚乱(りょう…

和牛ステーキが1000ドル!? 「尾崎牛」がニューヨークで支持される理由の続きを読む