秋はキノコ狩りのシーズン。高価なマツタケはなかなか買えなくても、椎茸であれば手軽に買うことができます。ところで、マツタケは国産や外国産が売られていますが、椎茸は国産ばかり。しかし…

「国産シイタケ」の多くは中国栽培、本当の栽培地を見分ける簡単な方法とはの続きを読む