夏場に収穫したそばの実から作られたそばを、夏の新そば、夏新（なつしん）、秋以降に収穫したそばの実から作られたそばを、秋の新そば、秋新（あきしん）と呼びます。 夏新は秋新に比べ香り…
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〈｢モンスター｣今日から〉「ブギウギ」絶好調の趣里 親の七光りとは無縁「まだまだこんなもんじゃない！」のド根性
秋の新そば……美味しく正しく、楽しみたい！
2018/09/22/ 00:00
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矢部万紀子
稲垣えみ子
ゲッターズ飯田
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