紙ストロー化の波、本当にエコなのか？　“プラストローよりもCO2排出”の調査結果も

脱プラスチックの高まりを受けて、飲食店でよく見かけるようになった紙ストロー。本当に環境の配慮につながっているのか。専門家に聞いた。AERA 2024年6月10日号より。