料理の片隅にぽつん、と添えられる大根おろし。
そんな名脇役が、新たな姿で主役に大変身！
最新の食のアートに注目が集まっている。
【関連記事】
撮影・慎芝賢（写真部）
週刊朝日 2014年2月14日号
読書の秋「芥川賞」「直木賞」以外の「賞」にも注目 協賛メディア選出、書店員が主導も
今が旬です！ 大根おろし ｄｅ アート
2015/06/23/ 00:00
AERA dot.編集部
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