年々下降線をたどり、深刻的な状況となった日本の食料自給率。その背景には離農や国土の狭さなど農業の問題ではなく、戦後のアメリカの存在があると、愛知大学名誉教授で同大国際中国学研究セ…
日本を余った食料の「輸出先」にしたアメリカ 記憶に刻まれたヤミ米と母の姿の続きを読む
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