コンビニの日本初登場から約50年。小売りの常識を破り、急拡大してきたが、消費者が抱くコンビニのイメージは昔のままかもしれない。この50年でコンビニ食の環境はどう変わったのか。私た…

【コンビニの食】誕生50年で大進化「食品添加物は？　流通システムは？」の続きを読む