ヒップホップ・アクティビストのZeebraさんが「AERA」で連載する「多彩な野菜」をお届けします。1997年のソロデビューからトップとしてシーンを牽引し続け、ジャンルや世代を超えて多くの支持を得ているZeebraさん。旬の野菜を切り口に、友人や家族との交流、音楽作りなど様々なエピソードを語ります。
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かわいいんですよ、芽キャベツ。あんなに小さいのに、ちゃんと葉っぱが重なっていて、ちゃんとキャベツ。あの大きなキャベツが、こんなに小さくキュッとまとまっている。おもちゃとか食品サンプルみたいで、マジでかわいいんです。しかも、オリジナルとのサイズ差が大きいでしょ。トマトとミニトマトなんかに比べても。この落差もいい。ギャップ萌えってやつですか。しかも形がオリジナルより丸っこくて。子どもは丸いものが好きって聞きますけど、僕も好きです。ちょっとゆるキャラ感がありますよね。
出回る時期が短いせいか、あんまり目にする機会が多くない。ポトフとか、何かの付け合わせとかで年に1~2回ばったり出会えると、「お、かわいいのがいる」ってすごくテンションが上がります。味も普通のキャベツより濃い気がするけど……やっぱり見た目のかわいさが大半ですね。芽キャベツのなり方って、結構びっくりしませんか。茎に鈴なりになるんです。普通のキャベツみたいに地面から出てくるんじゃないんだ、って衝撃でした。
※AERA 2019年2月4日号