ヒップホップ・アクティビストのZeebraさんが「AERA」で連載する「多彩な野菜」をお届けします。1997年のソロデビューからトップとしてシーンを牽引し続け、ジャンルや世代を超えて多くの支持を得ているZeebraさん。旬の野菜を切り口に、友人や家族との交流、音楽作りなど様々なエピソードを語ります。
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オクラって、日本語っぽいのに英語なんです。日本語でヒップホップをやっていると、やっぱり語感とか言葉の音感は気になる。それで心に残りました。初めは食べるのに抵抗があったんです。ものすごい勢いで青々しくて、角ばっていて、とんがっていて、ぱっと見がケンカ腰。でも食べてみたら「あ、うまい」って。2度目は自分で料理してみました。適当に湯がいた程度ですが、やっぱり美味しい。そんなに強い味じゃないけれど、他の何とも似ていないところが好きです。
料理は一通り作ります。息子たちが小さいころ、彼らの食事を作るのは僕の仕事でした。レシピを見て忠実にというよりは、適当に、感覚でという感じですが。面白そうだな、と思った食べ物は自分で作ってみます。
切ると断面が星形で、皿の中がいきなりラブリーになったのは驚きでした。いかつい男のカワイイ横顔に気がついちゃった、みたいな意外性ですね。見た目はいかついけど、実は優しくて、かわいくて、ほかに似たものがない。男としての理想じゃないですか。
※AERA 2018年8月27日号