辛いもの好きに悪い人はいない！？　激辛ブームを牽引する7店の名物料理

世は辛いものブーム。激辛商品の売り上げは、前年同月比30％増というデータも出ている。ただ辛いだけでなく、うまみのある辛さが求められているようだ。そこで激辛だけど、「うま～い！」料理を紹介する。