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回転寿司のレーンのスピードは意外な生き物の歩く速さと同じ？　顧客満足に直結する驚きの秘密とは

お魚ビッくらポン

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2021/09/15 16:00

岡本浩之

筆者：岡本浩之

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　先日、某テレビ番組でも紹介していただいたので、ご存じの方もいらっしゃると思います。くら寿司のレーンの流れるスピードは、一分間に約5．7メートル（秒速約9．5センチ）に設定されています。その番組によると、このスピードは、ガラパゴスゾウガメの歩くスピードとほぼ同じなんだとか。

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