「何にでも味噌をかける」といった偏見を持たれていた名古屋の食文化。最近では「名古屋メシ」という言葉も定着、さまざまな郷土料理が全国的に知られるようになった。

うみゃ~もんは名古屋から!あの幻の名古屋メシ、ついに東京に進出の続きを読む