- ニュース
- 記事
一部の食品に行われている「放射線照射」。原発事故でやむなく放射能を浴びたのが汚染農産物だが、それとは違い、病原菌を殺したり、発芽組織を破壊したりする狙いで、意図的に食品に放射線を浴びせることを言う。食品衛生法は、ジャガイモの発芽防止目的を除いて、禁じているが、これをある食品にも行うようにしようという動きがある。
あわせて読みたい
-
レバ刺し愛好家に吉報 牛レバーの殺菌実験スタート
週刊朝日
9/3
「店で提供されているから安全だろう」は大間違い！中毒者が急増する“鶏レアチャーシュー”の根本原因
プレジデントオンライン
7/28
-
肉フェスで食中毒157人 “生肉騒動”再燃か
週刊朝日
5/27
「健康食品」のはずの青汁に放射線照射 知らぬ間に口に？
AERA
7/7
-
カンピロバクター食中毒が一番危ない！？ いま最も注意すべき食中毒菌の徹底予防対策
tenki.jp
6/16
別の視点で考える
特集をすべて見る
この人と一緒に考える
コラムをすべて見る
カテゴリから探す
-
ニュース
-
教育
-
エンタメ
-
スポーツ
-
ヘルス
-
ビジネス
