昔懐かしの……ではなくて、逆に今、アイスキャンデーがアツいんです！ 専門店が続々と登場し、素材も本格派ぞろい。何本も食べちゃいそう！
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■BUON’ AMORE ＜美容と健康第一で、おいしさも追求＞
本場イタリアでも珍しいスティック型ジェラート。砂糖ではなく蜂蜜や天然甘味料を使い、季節のフルーツたっぷりのフレーバーぞろい。店頭で食べると、好みのソース（5種）とフルーツ・グラノーラ（4種）から各1種を無料でトッピングできる。濃厚モリンガ抹茶」と、クリームチーズとサワークリームを使った「チーズケーキ」は店頭価格が各400円（税別）、通販は各480円（税別）。
住所：東京都新宿区天神町67－8 天神ビル1F／営業時間：11：00～20：00／定休日：月曜 ＊渋谷、吉祥寺、新越谷にも店舗あり
■イグル氷菓 ＜斜めのバーは手作りの証し！＞
「無着色だけど、かわいい色にしたい」と、素材の色と風味を引き出すため工夫を重ね、シンプルで素直な色と味を実現。併設の工房で1本ずつ手作りしている。マンゴー、キウイ、いちごミルク、あずきなどの定番のほか、季節限定の味も。220～300円（税込み）。
住所：神奈川県鎌倉市腰越3－8－26／営業時間： 11：00～17：00／定休日：月曜（祝日は営業）＊店舗、通販ともに4月中旬～10月末の期間限定営業
■PALETAS ＜色とりどりのアイスに目移り＞
「高級スイーツのようなアイスキャンデー」を作るべく、素材の風味や食感の良さを最大限に引き出し、果汁やジェラート、ヨーグルトなどに閉じ込めた。常時約25種がそろい、中には泡盛やワインなどのアルコールフレーバーも。一年を通して多彩な味を楽しめる。400～600円（税込み）。
住所：東京都港区赤坂9－7－3 東京ミッドタウン ガレリアB1／営業時間：11：00～21：00（カフェのL.O.20：30）／定休日：元日 ＊銀座、鎌倉、横浜、枚方にも店舗あり
※週刊朝日 2017年7月14日号より抜粋
沖昌之
小島よしお
しいたけ.
