贈り物として、自分自身を“大人”として演出するものとして、知っておきたい“粋”な一品。今回は、「純チタン製 福井かつき箸 2膳セット 光沢あり」を紹介する。
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国内の約9割、世界の約2割の眼鏡フレームを生産する福井県は、眼鏡の一大産地。その中心地・鯖江で培われたチタンフレームの製造技術を生かし、作られたのがこの箸である。
金属の箸というと重量感のある韓国の箸・チョッカラを思い浮かべるが、本品はチタン製。ゴルフのシャフトにも使われるほど軽量で、強度が高い。その上、水や油の浸透がない。清潔で、味や匂いがつきにくいため、料理の味を損なわない。まさに“理想の箸”といえそうだ。
チタンはサビや変色もなく、腐食しないという強みも持つ。長く使える一生ものだ。
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※週刊朝日 2016年10月28日号