フード&ワインジャーナリストの鹿取(かとり)みゆきさんが、日本ワインを紹介する。今回は、石川県穴水町の「Nセレクト ヤマソーヴィニヨン 2015(赤)」。

渋みを抑え柔らかい味わいに 町ぐるみでつくった能登の赤ワインの続きを読む