がん予防やダイエットにアンチエイジング⁉ 食前1個のみかんがもたらす、カラダにいいことをご紹介!

2016/02/02 16:30

冬の果物と言えば、みかん! ビタミンが豊富でカラダによい果物というイメージをお持ちだと思いますが、実はそれだけじゃないんです! 最近では、アンチエイジングやダイエット、がん予防にも効果的という研究が報告されています。 ちなみに、私たちが「みかん」と呼んで食しているものは「温州蜜柑(うんしゅうみかん)」を指します。 果実はもちろん、袋や皮にもそれぞれ栄養があるので、その栄養素を理解し、上手に摂取しましょう。

「食前に1個」のみかんで美容と健康を維持しよう!
「食前に1個」のみかんで美容と健康を維持しよう!
ダイエットには「食前みかん」! 話題の“みかんダイエット”ですが、まずは、みかんに含まれるダイエット成分についてご紹介しましょう。 これを知ると、ダイエット効果のあがる食べ方がわかりますよ。 ◎ペクチン 食物繊維の一種。コレステロールの抑制や血糖値の吸収を抑えます。また、腸内環境を整え、便秘改善にも効果があります。 ◎シネフリン 脂肪分解を促進する効果があります。 ◎クエン酸 疲労回復が有名ですが、糖質を分解して燃焼させる効果も期待できるんですよ。 【ダイエットに効果的な食べ方】 みかんを食前に食べることで、水分と混ざってお腹の中が膨張し、満腹感が得られます。 食事量を減らすことができ、血糖値の上がり方も緩やかになるため、脂肪がつきにくくなります。 しかし、ダイエットに適しているからと言って、食べ過ぎはNG。 みかんにも糖分があるので、食べ過ぎると糖分もたくさん摂取することになってしまいます。 ですから、食事の前に1個が理想です。 がん予防に注目される栄養素「βクリプトキサンチン」 近年、がん予防に効果があることがわかり注目されている「βクリプトキサンチン」。 これは、みかんに多く含まれるオレンジ色の色素の一種です。 がん細胞の分裂や増殖を防ぐ効果が高く、発がん抑制に大きな効果が期待されています。 この他、「βクリプトキサンチン」は、骨粗鬆症の予防や糖尿病の進行を抑制する効果もあります。
オレンジ色が「βクリプトキサンチン」の正体
オレンジ色が「βクリプトキサンチン」の正体
白いスジまで食べてアンチエイジング そもそもみかんはビタミンCが豊富で美容効果が高い果物ですが、ビタミンCは壊れやすいのが特徴です。 しかし、みかんの白いスジには多くのビタミンP(ヘスペリジンなど、ポリフェノールの一種)が含まれており、壊れやすいビタミンCを守り、安定化させる働きがあります。 老化を防ぐカギは、毛細血管を強化することにあります。 ビタミンPは、年齢とともに減少する毛細血管の強化と血流促進、血中コレステロール値の改善作用があるため、高いアンチエイジングが期待できます。 ── みかんの栄養素を改めて見てみると、その凄さに驚かされます。 何といっても手軽に食べられるのがみかんのいいところ♪ 食前に1個のみかんなら、無理なく続けられそうですね。
みかんの白い“スジ”には栄養がいっぱい!
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