「あらゆる葉っぱを使う先人の知恵 “贅沢”は2種類あるのかもしれない」稲垣えみ子
稲垣えみ子「冷蔵庫がなくてもスイカを堂々と買える画期的な方法！」
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稲垣えみ子（いながき・えみこ）／１９６５年生まれ。元朝日新聞記者。著書に『寂しい生活』『魂の退社』（いずれも東洋経済新報社）など。『もうレシピ本はいらない 人生を救う最強の食卓』（マガジンハウス）も刊行
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塩のかわりに「ゆかり」をかけたらこれがまたウマイ！熱中症予防にもなるしね（写真：本人提供）
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