今が旬!美味しいそら豆の選び方・食べ方お教えします

  • ふわふわのベッドのような鞘(さや)の中に横たわるそら豆たち
  • 空に向かってぐんぐん伸びるそら豆
  • そら豆の鉄砲焼き バーベキューやトースター・グリルで鞘(さや)をこんがり焼きます
  • 豆の中でもひときわ大きく綺麗な花を咲かせます 豆の黒い筋を思わせますね
  • 「ファラフェル」ひよこ豆など豆から作ったコロッケのようなアラブ料理の総称 特にそら豆でつくったものを「ターメイヤ」という
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