初夏の訪れとともに収穫を迎えるそら豆。 空に向かってさやがいっせいに向かって伸び、つんと立つ姿から『空豆』と記します。 また、さやが蚕の繭（まゆ）に似た形から『蚕豆』ともかきます。 アフリカもしくは中央アジア原産といわれ日本には聖武天皇の時代に中国よりつたわり古くから親しまれてきました。 若く緑鮮やかな実は、塩ゆでにして、お酒のつまみとしてよく賞味されます。 「そら豆がおい…

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