日本が造る洋酒が世界で注目を集めている。
そこで、「イチローズモルト」のベンチャーウイスキーと「季の美」の京都蒸溜所の現場を訪ねた。

写真=加藤夏子、張溢文(写真部) 取材・文=鮎川哲也(本誌)

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週刊朝日 2019年6月14日号