「空腹こそ最強のクスリ」という結論に至った医師に聞く 「16時間断食」のメリットと注意点 健康を意識するなら、「1日3食規則正しい食事」をイメージしがちだが、食べすぎの現代人にとっては健康のために空腹の時間を作ることも必要だという。「16時間断食」を実践する医師に、話を聞いた。AERA 2025年2月17日号より。 ファスティングオートファジー16時間断食空腹こそ最強のクスリ 2/15
健康の秘訣は空腹にあり？ 70代医師が40年近く実践する「1日1食」“つらくない断食” 仕事帰り、用事もないのにコンビニに寄り、目を引く食べ物をつい購入。明らかに食べ過ぎの現代人にとっては、むしろ空腹の方が贅沢な経験かも？ “つらくない断食”を実践する医師に、話を聞いた。AERA 2025年2月17日号より。 ファスティングオートファジー16時間断食空腹こそ最強のクスリ 2/15
「ぽっこりお腹」はなぜ消えない？流行りのダイエットの落とし穴 肥満外来の医師が分析 糖質制限、間欠的ファスティング、食事記録法……次々に新しいダイエット法が流行しますが、果たしてどれくらいの人が、理想の体型を維持できているのでしょうか？ ダイエットに挑戦しては失敗に終わり、鏡の中の自分を見てはうなだれる日々を過ごしている人は少なくないはずです。糖尿病・肥満外来に従事する下村健寿医師は著書『オックスフォード式最高のやせ方』（アスコム）で、流行りのダイエットを医学的に分析して、その問題点をあぶりだしています。一部抜粋して紹介します。 オックスフォード式ダイエットファスティング糖質制限 1/30
食べ過ぎで体がサビる？ 目的はダイエットだけではない「16時間断食」のメリット たびたび話題になる「ファスティング」や「断食」。以前から、「カロリー摂取を控えることが、さまざまな病気を遠ざけ、長生きにつながる」ことは知られていたが、近年、アメリカの医学界で発表された研究論文の数々によって「断食」の効果が次々と明らかにされているという。『「空腹」こそ最強のクスリ』（アスコム）の著者で、あおき内科さいたま糖尿病クリニック院長の青木厚氏（医学博士）が、医学的な知見から「空腹」の効果を解説する。 16時間断食ファスティング空腹こそ最強のクスリ青木厚 1/24
「一日3食は食べすぎ」の理由 40歳で舌がん手術の医師は「16時間断食」を実践 たびたび話題になる「ファスティング」や「断食」。以前から、「カロリー摂取を控えることが、さまざまな病気を遠ざけ、長生きにつながる」ことは知られていたが、近年、アメリカの医学界で発表された研究論文の数々によって「断食」の効果が次々と明らかにされているという。『「空腹」こそ最強のクスリ』（アスコム）の著者で、あおき内科さいたま糖尿病クリニック院長の青木厚氏（医学博士）が、医学的な知見から「空腹」の効果を解説する。 16時間断食ファスティング空腹こそ最強のクスリ青木厚 1/22
