「ノンアルコールビール」に関する記事一覧

「酒好き」でもノンアルを続けると飲酒量が減る不思議…「なんとなく」の生活習慣がリセット?
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お酒が好きで飲む量が多い人に一定期間、ノンアルコール飲料を提供する実験をしたところ、飲酒量が減ったとの結果が公表された。ノンアルがお酒と「置き換わった」可能性が考えられるという。さらに興味深いのは、ノンアルの提供が終わった後も、実験前よりお酒の量が減った状態が続いたことだ。一体なぜなのか。研究をした、医師で筑波大学医学医療系の吉本尚・准教授に話を聞いた。

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ノンアルコールビールを“ガブ飲み”してしまう意外な理由 酔えないのに気分がよくなる“成分”とは
國府田英之 國府田英之
ノンアルコールビールを“ガブ飲み”してしまう意外な理由 酔えないのに気分がよくなる“成分”とは
年々、市場拡大が続くノンアルコール飲料。近年は味の改良が進んでおいしくなったことで、ノンアルコールビールを大量に飲む“愛好家”もいるようだ。なぜ、酔えないのにガブガブ飲んでしまうのか。
ノンアルコールビールノンアル飲料
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