「ナタデココ」国内唯一のメーカーに聞くブームから30年 現在は食品以外の意外な用途も 独特の食感がクセになるナタデココ。中高年世代は1990年代前半のブームを覚えている人も少なくないだろう。ブームから約30年が経つが、「国内唯一のメーカー」としてブームを支えたフジッコ(神戸市中央区)は今でも生産や商品開発を続けている。流行当時や現在の状況を担当者に聞いた。 ナタデココフジッコ 12/1