インスタ映え“女子ごはん”ブームを牽引する滝沢カレンの生き残りレシピ (1/2) 〈dot.〉|AERA dot. (アエラドット)

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インスタ映え“女子ごはん”ブームを牽引する滝沢カレンの生き残りレシピ

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宮本エミdot.
天才?天然?滝沢カレン (C)朝日新聞社

天才?天然?滝沢カレン (C)朝日新聞社

「ソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~」(テレビ東京系)、「伯山カレンの反省だ!!」(テレビ朝日系)と2本の冠番組を持ち、昨年秋には女優として連続ドラマにも出演するなど、活躍の舞台を広げているモデルの滝沢カレン(27)。

【写真】滝沢と明暗? ローラをテレビで見かけなくなった理由

昨年7月に約9年間務めたファッション誌「JJ」(光文社)の専属モデルを卒業してからはますますテレビで見る機会も多くなったが、さらに話題を集めているのが、170万人以上のフォロワーを抱えるインスタグラムで評判の「#カレンの台所」レシピだ。

メニューは唐揚げや豚肉の生姜焼き、ハンバーグなどの定番の家庭料理だが、そのレシピを紹介する独特の言語センスが秀逸と反響を呼んでいる。

例えば1月27日にインスタに投稿された豚肉の生姜焼きのレシピは、こんな具合だ。

<まずはなんらかの袋、ボウル空間に入れるのは当たり前に豚肉、玉ねぎどちらも全て、生姜もいれます。
そしたら台所で振り向けばある、お醤油をまず豚肉たちが足湯ができるくらいの量いれます。すでに足湯してますので、料理酒をさらに肩までつかるほどいれます。
みりんは入浴剤いれる程度にいれたら、蜂蜜で潤いを少しあげ、さらにお砂糖を少ないからみんなで分けてね、ってくらいふりまかします。
せっかく気持ちよく浸かっていたのですがここからは出たくても出れなくなることを、まだあのメンバーは何も知りません>(滝沢カレンのインスタグラムより)

「滝沢の料理上手ぶりは有名で、週5日は自炊しているといいます。今年の正月にテレビ朝日で放送された「NOと言わない!カレン食堂」では、ゲストにカレン流お雑煮とすき焼きを振る舞いました。レシピ本の出版も企画されているそうで、男子ごはんならぬ“女子ごはん”ブームに火がつきそうです」(女性誌記者)

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 芸能リポーターの川内天子さんも「段取りを見ていると、実はとても料理をやりなれているという感じがわかる」と滝沢の手際の良さを絶賛する。


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