NEW
かぼちゃは熱いうちに潰せ！ ハロウィンにぴったりのチーズケーキ
子どもの自立心は料理で育つ AERA10月31日はハロウィン。我が家では毎年、子どもたちが仮装をして小さなバケツを手にあふれんばかりのお菓子を集めていましたが、コロナ禍の今年はお友達とお菓子交換、というわけにはいきそうもありません。 そこで今年は、子どもと一緒にかぼちゃを使用したお菓子を作ってみるのはいかがでしょうか？ 今回ご紹介す...
武田昌美
武田昌美
武田昌美（たけだ・まさみ）／リトルシェフクッキング株式会社代表取締役、子ども料理研究家。料理を通じて子どもの才能を開花させ、挑戦する勇気・失敗への前向きな姿勢を養うことを目的とする料理教室「リトルシェフクッキング」を経営。2歳から19歳まで、のべ2000人以上の子どもに料理の楽しさを教えている。https://little-chef-cooking.com
-
-
お家ライフにぜひ親子で作りたい！ 失敗知らずのパンレシピ
子どもの自立心は料理で育つ AERAパン作りについて、どんなイメージをお持ちですか？ 膨らまなかったり、手がべとついたり……こんなに大変なもの、子どもと一緒に作るなんてもってのほか！とお思いの方もいらっしゃるのではないでしょうか？ しかし、いくつかのポイントを押えて生地を作れば、今までのパン作りの概念が...
-
子どもの好き嫌い問題、「無理やり食べさせる」はNG。ではどうすべき？
子どもの自立心は料理で育つ AERA親御さんから質問をいただく中で多いものの一つは、「どうやったらうちの子は嫌いな食べ物を食べてくれるの？」というもの。偏食気味だったり、どうしても緑のお野菜が食べられなかったり……親として頭を悩ませられます。もちろん私もその1人。 そこで今回は、子どもの好き嫌いについての...
-
子どもに生肉を触らせるときの注意点は？ 親子で作る手作り餃子
子どもの自立心は料理で育つ AERA子どものための料理教室「リトルシェフクッキング」代表の武田昌美さんが、子どもと料理を楽しむコツや、レシピを紹介します。忙しい毎日のなかで、小さな子どもと料理をするのは大変そうですし、安全面も心配です。でも、コツさえつかめば大丈夫。親子のコミュニケーションにもなるし、親の知らない子どもの才能をのばす...
-
子どもがファストフードを食べたがったらどうする？ 親子で身につけたい正しい嗜み方
子どもの自立心は料理で育つ AERA子どものための料理教室「リトルシェフクッキング」代表の武田昌美さんが、子どもと料理を楽しむコツや、レシピを紹介します。忙しい毎日のなかで、小さな子どもと料理をするのは大変そうですし、安全面も心配です。でも、コツさえつかめば大丈夫。親子のコミュニケーションにもなるし、親の知らない子どもの才能をのばす...
おすすめの記事