300カ所の田んぼに通い詰めた元SEの米屋 「味と値段が合っていれば、米は売れる」

シブヤ代表、５ツ星お米マイスター・澁谷梨絵（しぶや・りえ）／１９７７年生まれ、千葉県出身。米屋の３代目。大学卒業後、システムエンジニアを経て２００１年からシブヤ代表。「米処　結米屋」を松屋銀座店などで展開。テレビ出演のほか、著書多数（ｐｈｏｔｏ　写真映像部・東川哲也）