簡単、感心！　老舗バーのマスターが作る「男の缶詰レシピ」

山田美保子（やまだ・みほこ）／1957年生まれ。放送作家。コラムニスト。「踊る！さんま御殿！！」などテレビ番組の構成や雑誌の連載多数。フジテレビ系「Live News it！」などのコメンテーターやマーケティングアドバイザーも務める

『ｍａｔｓｕ』東京都港区南青山１―１５―３　ペガサスビル１Ｆ（ランチ１１時３０分～１５時〈平日〉、ディナー１７時～翌４時、日曜定休）

『男を磨く缶詰レシピ　東京・青山のＢＡＲ店主がこっそり教える裏メニュー１００選』（エー・アール・シー株式会社）は、老舗バー『ｍａｔｓｕ（マツ）』のマスターらにより生み出されたレシピ本。料理を普段しない男性でも簡単に作れるものから、作り置きや大勢で楽しむものまで多種多様な缶詰の活用法を紹介。『ｍａｔｓｕ』のほか、全国の書店と通販サイトのアマゾンなどで購入可能。