キャンプは行くと決めてから準備も含めて、何度も楽しめることも魅力です。私はキャンプ場でベーコンを作ることもあります。都会の家でベーコンの煙を上げるわけにもいかないですし、キャンプならではの醍醐味です。
10日くらい前から、大きな豚のバラ肉を買ってきて、塩、ハーブ、スパイスをすりこみ、毎日冷蔵庫の中でひっくり返したりしながら、当日を迎える。もう、毎日が「キャンプを目指しながらの生活」みたいになってくる。それが楽しい。
行くのはほとんど家族と、です。ご飯作りの失敗もあります。水を入れすぎてカレーがベチャベチャになったり。でも失敗がまた面白いし、失敗したカレーもおいしいんです。ご飯が真っ黒こげでもおいしい。そこもキャンプの不思議で面白いところです。
竹増貞信(たけます・さだのぶ)/1969年、大阪府生まれ。大阪大学経済学部卒業後、三菱商事に入社。2014年にローソン副社長に就任。16年6月から代表取締役社長
※AERA 2022年9月19日号