著者について

津川友介（つがわ・ゆうすけ）
医療データ分析の専門家。カリフォルニア大学ロサンゼルス校（UCLA）内科学助教授。東北大学医学部卒業後、ハーバード大学で博士号（PhD）を取得。聖路加国際病院、世界銀行、ハーバード大学勤務を経て現職。著書に『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』（東洋経済新報社）、共著書に『「原因と結果」の経済学』（ダイヤモンド社）。

勝俣範之（かつまた・のりゆき）
日本の抗がん剤治療のパイオニア。日本医科大学武蔵小杉病院腫瘍内科教授、外来学療法室室長。富山医科薬科大学（現富山大学）医学部卒業後、国立がんセンター中央病院内科レジデント、同薬物療法部薬物療法室室長などを経て現職。『逸脱症例から学ぶがん薬物療法』（じほう）、『「抗がん剤は効かない」の罪』（毎日新聞社）など著書多数。

大須賀覚（おおすか・さとる）
がんの研究者。アラバマ大学バーミンガム校（UAB）脳神経外科助教授。筑波大学医学専門学群卒業後、日本で脳神経外科医として脳腫瘍患者の治療に従事した後、基礎研究者へと転身。現在は脳腫瘍を治療する新薬開発に従事。日本での詐欺的がん情報の拡大を危惧し、がん患者をそれから守ろうと、ブログ、Twitterなどの各種メディアで情報発信を行っている。

参考文献
＊1 Zheng JS, Hu XJ, Zhao YM, Yang J, Li D （2013） “Intake of fish and marine n－3 polyunsaturated fatty acids and risk of breast cancer： meta－analysis of data from 21 independent prospective cohort studies,” BMJ； 346： f3706.
＊2 Wu S, Feng B, Li K, Zhu X, Liang S, Liu X, Han S, Wang B, Wu K, Miao D, Liang J, Fan D （2012）“ Fish consumption and colorectal cancer risk in humans： a systematic review and meta－analysis,” Am J Med； 125（6）： 551－9.e5.
＊3 Song J, Su H, Wang BL, Zhou YY, Guo LL （2014） “Fish consumption and lung cancer risk： systematic review and meta－analysis,” Nutr Cancer； 66（4）： 539－49.
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＊6 Aune D, Chan DS, Lau R, Vieira R, Greenwood DC, Kampman E, Norat T （2011） “Dietary fibre, whole grains, and risk of colorectal cancer： systematic review and dose－response meta－analysis of prospective studies,” BMJ； 343： d6617.
＊7 Reynolds A, Mann J, Cummings J, Winter N, Mete E, Te Morenga L （2019） “Carbohydrate quality and human health： a series of systematic reviews and meta－analyses,” Lancet； 393（10170）： 434－445.
＊8 Bloomfield HE, Koeller E, Greer N, MacDonald R, Kane R, Wilt TJ （2016） “Effects on Health Outcomes of a Mediterranean Diet With No Restriction on Fat Intake： A Systematic Review and Meta－analysis,” Ann Intern Med； 165（7）： 491－500.
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