ローソン社長・竹増貞信「『握り方』にこだわって、おにぎりを刷新 業界初の『立体成形方式』導入」

「コンビニ百里の道をゆく」は、53歳のローソン社長、竹増貞信さんの連載です。経営者のあり方やコンビニの今後について模索する日々をつづります。